Hestia, la déesse grecque du foyer, symbolise la chaleur, l’hospitalité et la convivialité. Il n’est donc pas étonnant que l’on se sente comme chez soi dès que l’on pénètre dans l’établissement «Estia Home of Taste», dans le quartier zurichois Kreis 4. L’équipe de Lazaros Kapageoroglou y accueille les visiteurs dans un cadre aménagé avec soin dont émanent de doux parfums.

Coopération en cuisine

Dès la phase de développement de notre robinet multifonctions VARA, nous avons entretenu de nombreux échanges avec Lazaros en vue d’une possible collaboration. Si le fait que l’ouverture de son restaurant Estia et la commercialization de VARA en Suisse interviennent à la même période n’a été qu’un heureux hasard, cela s’est avéré très bénéfique pour les deux parties. Deux de nos robinets VARA font aujourd’hui partie intégrante d’Estia. Ils permettent d’obtenir à tout moment de l’eau fraîche, pétillante ou bouillante en fonction des besoins, ce qui facilite grandement le travail de Lazaros et de son équipe au quotidien. «Durant mes cours de cuisine, tout doit aller vite. Il est donc très pratique d’avoir un robinet permettant par exemple d’avoir directement de l’eau bouillante. Cela me laisse plus de temps pour me consacrer à l’essentiel: mes hôtes.»